Hvordan renser du og genbruger plastikbeholdere sikkert?

Med den stigende opmærksomhed om miljøbeskyttelse har flere og flere forbrugere en tendens til at genbruge Plastik madbeholdere at reducere affald. Imidlertid kan forkerte rengøringsmetoder føre til kemiske rester eller bakterievækst og truer helbredet.

Trin 1: Identificer containermaterialet

Harpiksidentifikationskoden (1-7) på bunden af ​​plastbeholderen er nøglen til at bedømme dens sikkerhed:

Nr. 1 (PET): Almindeligvis findes i drikkeflasker, det har dårlig varmemodstand og anbefales ikke til genbrug.

Nr. 2 (HDPE) og nr. 5 (PP): Høj temperatur og korrosionsbestandighed, sikker til genbrug (såsom friske kasser, mikrobølgefrokost).

Nr. 3 (PVC), nr. 6 (PS) og nr. 7 (andre typer): kan indeholde bisphenol A (BPA) eller phthalater, så brug med forsigtighed.

Pro tip: U.S. Food and Drug Administration (FDA) anbefaler at vælge PP (nr. 5) containere markeret "Food Grade" eller "BPA-Free".

Trin 2: Videnskabelig rengøringsproces

Forbehandling: Tøm straks den resterende mad for at undgå størkning af fedt.

Dekontaminering: Krub med neutralt vaskemiddel og blød svamp, brug ikke ståluld (ridser kan let skjule bakterier).
Desinfektion:
Kogende vand nedsænkningsmetode: PP-containere kan koges i 1-2 minutter for at sterilisere.
Hvid eddikeopløsning: Blød i 1: 1 -forholdet mellem eddike og vand i 15 minutter for at fjerne lugt og skimmel.
Tørring: Tør på hovedet eller tør med et rent papirhåndklæde for at undgå bakteriopdræt i et fugtigt miljø.
Undgå tre store misforståelser
Mikrobølgeopvarmning af overdækkede containere: Damptryk kan forårsage deformation eller frigivelse af skadelige stoffer, og låget skal åbnes ved opvarmning.
Brug blegemiddel: Klorrester kan forurene mad og beskadige plaststrukturen.
Genbrug af beskadigede containere: Knækkede eller tåge overflader vil fremskynde migrationen af ​​kemikalier og skal udskiftes i tide.
Hvornår skal containere fjernes?
Ifølge en undersøgelse i tidsskriftet Food Packaging Materials Safety, afhænger plastbeholdernes liv af hyppigheden af ​​brug og vedligeholdelse:
Fysisk aldring: Udskift når deformation, misfarvning eller ridser er indlysende.
Kemisk aldring: Langvarig opbevaring af sure eller fedtfattige fødevarer kan fremskynde nedbrydningen af ​​plast. Det anbefales at erstatte det hver 6-12 måned.